Milkshake ai mirtilli
Questo milkshake ai mirtilli è pronto in meno di due minuti ed è così buono che avrai voglia di berlo ogni mattina. Mirtilli freschi o surgelati incontrano lo yogurt cremoso e un filo di miele. Il risultato è un frullato vellutato e leggermente dolce, perfetto sia come spuntino sia come colazione veloce. Bastano un frullatore o un semplice frullatore a immersione.
Ingredienti
- 100 g mirtilli, freschi o surgelati
- 125 ml latte
- 4 cucchiai yogurt bianco naturale
- 2 cucchiai miele
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per porzione (stima) | Total for 1 Porzioni |
|---|---|---|
| Calorie | 260 kcal | 260 kcal |
| Carboidrati | 40 g | 40 g |
| Proteine | 7 g | 7 g |
| Grassi | 8 g | 8 g |
| Fibre | 2 g | 2 g |
| di cui zuccheri | 36 g | 36 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Procedimento
- Metti i mirtilli, il latte, lo yogurt naturale e il miele in un frullatore o in un contenitore alto.
- Frulla il tutto per circa 30 secondi a velocità alta, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. In alternativa, un frullatore a immersione funziona altrettanto bene.
- Dividi il milkshake pronto in 2 bicchieri e servi subito.
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Valori nutrizionali per porzione (stima)
| Calorie | 260 kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 40 g |
| Proteine | 7 g |
| Grassi | 8 g |
| Fibre | 2 g |
| di cui zuccheri | 36 g |
Domande frequenti
Posso usare i mirtilli surgelati?
Sì, i mirtilli surgelati funzionano bene quanto quelli freschi e rendono il milkshake piacevolmente freddo e rinfrescante.
Serve un frullatore da tavolo o basta un frullatore a immersione?
Un frullatore a immersione è più che sufficiente. Metti tutti gli ingredienti in un contenitore alto e frulla per circa 30 secondi.
Posso sostituire il miele con qualcos'altro?
Puoi sostituire il miele con sciroppo d'acero o sciroppo d'agave, se preferisci una dolcezza alternativa.
Quante calorie ha il milkshake ai mirtilli?
L'intera porzione fornisce circa 260 kcal, che corrispondono a circa 83 kcal per 100 g di milkshake.
