Smoothie tropicale ananas e cocco
Un pizzico di Caraibi nel bicchiere: questo smoothie tropicale unisce l'ananas succoso, il mango maturo al punto giusto e l'acqua di cocco rinfrescante in un sorso fruttato e cremoso. Un goccio di succo di lime porta una nota fresca e vivace, mentre gli anacardi e il latte di cocco regalano una consistenza vellutata. Gli ingredienti danno energia e slancio per tutta la giornata. Gustalo ghiacciato e subito dopo averlo preparato.
Ingredienti
- 200 g ananas
- 300 ml acqua di cocco
- 0,5 mango
- 1 manciata anacardi
- 2 cucchiai latte di cocco
- 0,5 lime, spremuto
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per porzione (stima) | Total for 1 Porzioni |
|---|---|---|
| Calorie | 340 kcal | 340 kcal |
| Carboidrati | 47 g | 47 g |
| Proteine | 6 g | 6 g |
| Grassi | 14 g | 14 g |
| Fibre | 4 g | 4 g |
| di cui zuccheri | 38 g | 38 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Procedimento
- Sbuccia il mango con un pelapatate e stacca la polpa dal nocciolo.
- Metti nel frullatore l'ananas, il mango, gli anacardi, l'acqua di cocco, il latte di cocco e il succo di lime appena spremuto.
- Frulla il tutto fino a ottenere la consistenza leggermente cremosa che preferisci.
- Servi lo smoothie subito, appena pronto. È al suo meglio quando è ben ghiacciato.
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Valori nutrizionali per porzione (stima)
| Calorie | 340 kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 47 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 14 g |
| Fibre | 4 g |
| di cui zuccheri | 38 g |
Domande frequenti
Posso preparare lo smoothie in anticipo?
Gli smoothie alla frutta danno il meglio appena preparati. Ti conviene berlo subito dopo averlo frullato, perché sapore e freschezza svaniscono in fretta.
Con cosa posso sostituire l'acqua di cocco?
Sì, puoi sostituire l'acqua di cocco con acqua normale o succo d'arancia. Il gusto tropicale risulterà un po' più delicato.
Lo smoothie è adatto anche ai bambini?
Sì, lo smoothie contiene solo ingredienti naturali senza additivi ed è adatto anche ai bambini.
Come rendo lo smoothie ancora più cremoso?
Usa ananas o mango surgelati al posto della frutta fresca, oppure aumenta leggermente la quantità di latte di cocco.
