Bere acqua

Bere acqua è una delle abitudini più semplici ed efficaci per il tuo benessere. Ma quali sono i vantaggi di bere regolarmente, quale tipo di acqua è la scelta migliore e quanta te ne serve ogni giorno dipende da diversi fattori. Qui trovi le informazioni più importanti sulle tue abitudini di idratazione.

Perché bere acqua fa bene

I liquidi sono essenziali per vivere. Numerosi studi scientifici documentano molti effetti positivi sul corpo. Tra questi ci sono, ad esempio:

• Miglioramento dell'aspetto della pelle
• Stabilizzazione della circolazione
• Attivazione del metabolismo
• Regolazione della temperatura corporea
• Sostegno alla circolazione sanguigna

Il nostro corpo è composto per circa il 70% da liquidi. Attraverso la sudorazione, la respirazione e l'eliminazione, ne perde ogni giorno una quantità considerevole. Per questo è così importante reintegrare regolarmente questa perdita. In breve: l'acqua fa bene!

Che sapore ha l'acqua?

La risposta più comune è: «Di niente». Ma non è del tutto vero. Chi ha un senso del gusto sviluppato nota differenze evidenti. I motivi sono il luogo di origine, il contenuto di minerali e l'intensità dell'anidride carbonica. Un'acqua minerale con un alto contenuto di sodio o magnesio, ad esempio, ha un leggero sapore agrodolce. Anche ciò che abbiamo appena mangiato o bevuto influenza la nostra percezione.

Se l'acqua liscia ti annoia, puoi renderla più interessante in modo molto semplice. Trovi qualche idea nella nostra ricetta per l'acqua aromatizzata.

Perché la carenza di liquidi è pericolosa

Nel peggiore dei casi, la mancanza di liquidi può causare danni seri all'organismo. Le proprietà fluide del sangue peggiorano, le sostanze di scarto non possono più essere eliminate a sufficienza attraverso i reni, e il cervello così come i muscoli non ricevono abbastanza ossigeno e nutrienti. Le conseguenze: apatia, stanchezza, difficoltà di concentrazione e persino un aumento di peso indesiderato. Nei casi gravi, la carenza di liquidi può essere all'origine di problemi renali e circolatori. Bere regolarmente e in modo consapevole non è quindi una cosa da poco.

Quale acqua fa bene?

La scelta al supermercato è enorme: acque minerali, di sorgente e da tavola nelle varianti liscia, leggermente frizzante e frizzante, imbottigliate in plastica, vetro o cartone. Ma non c'è motivo di confondersi.

L'acqua del rubinetto è senz'altro buona, imbattibile per convenienza e sempre disponibile. L'acqua minerale imbottigliata ha invece il vantaggio di un maggiore contenuto di minerali. Trovi l'analisi dettagliata su ogni etichetta. La dicitura «ricca di calcio», ad esempio, significa che contiene una determinata quantità di calcio. Questo è particolarmente interessante per chi ha un'intolleranza al lattosio e assume meno calcio attraverso i latticini.

L'anidride carbonica così come le sostanze aromatizzanti e zuccherine devono essere prima metabolizzate dal corpo. L'anidride carbonica può inoltre contribuire all'acidificazione. Chi soffre di disturbi cardiaci o renali dovrebbe assolutamente chiedere consiglio al proprio medico riguardo alla quantità e al tipo di acqua più adatti. A proposito: i minerali come il magnesio svolgono un ruolo importante anche nella tua alimentazione in generale.

5 fatti sul tema del bere acqua

1. Il tipo di confezione

Quando fai la spesa, le bottiglie di vetro sono la scelta migliore. La plastica può contenere sostanze indesiderate come composti simili agli ormoni o plastificanti. Inoltre, con le bottiglie di vetro dai un contributo alla sostenibilità.

2. Il senso della sete

Sotto stress e durante il lavoro concentrato, il senso della sete viene spesso soppresso. Alcune persone semplicemente si dimenticano di bere. Un consiglio pratico: prepara la tua razione giornaliera di acqua ben in vista al mattino.

3. Le abitudini di idratazione

Bere riempie lo stomaco, stimola il metabolismo e sostiene la digestione. È consigliabile un bicchiere d'acqua circa 30 minuti prima e un'ora dopo i pasti. In un'alimentazione equilibrata, il bere svolge un ruolo importante quanto la scelta degli alimenti.

4. La quantità da bere

Una buona regola pratica per il fabbisogno giornaliero di liquidi: si consigliano circa 30 ml di acqua per chilogrammo di peso corporeo, che per un adulto corrispondono a circa 8 bicchieri al giorno. In caso di determinate condizioni di salute, diete, attività fisica o caldo intenso, il fabbisogno aumenta di conseguenza.

5. Piccoli accorgimenti

Chi ha davvero difficoltà a bere a sufficienza può integrare l'apporto di liquidi con alimenti ricchi d'acqua come melone e cetriolo o con piatti come le zuppe. Porta inoltre varietà nelle tue bevande ed evita per quanto possibile quelle zuccherate. Per approfondire perché è una buona idea, leggi il nostro articolo sul tema ridurre lo zucchero.

L'acqua resta la bevanda numero uno

Solo in Europa esistono centinaia di fonti minerali che offrono un'enorme varietà di acque diverse. A queste si aggiungono continuamente nuove tipologie sul mercato. Per chi non è esperto non è facile orientarsi. Una consulenza nutrizionale personalizzata può aiutarti a trovare l'acqua giusta e la quantità ottimale per la tua situazione individuale.