Chips di cavoletti di Bruxelles
Chi non vuole rinunciare al gusto quando ha voglia di sgranocchiare qualcosa, con queste chips di cavoletti di Bruxelles va sul sicuro. Le singole foglioline vengono condite con un filo d'olio d'oliva e cotte in forno fino a diventare deliziosamente croccanti. Il risultato è uno snack leggero e povero di carboidrati, senza sacchetto e senza additivi. Perfetto per la voglia di stuzzicare qualcosa tra un pasto e l'altro.
Ingredienti
- 10 cavoletti di Bruxelles
- sale marino, q.b.
- olio d'oliva, q.b.
Procedimento
- Stacca i cavoletti di Bruxelles foglia per foglia. Se necessario, scarta le due foglie più esterne.
- Metti le foglioline in una ciotolina, condiscile con un filo d'olio d'oliva e mescola bene per distribuirlo in modo uniforme.
- Fodera una teglia con carta da forno e disponici sopra le foglie in modo uniforme.
- Cuoci in forno già caldo a 180 °C ventilato per circa 7-10 minuti, finché non diventano croccanti, girando le foglie di tanto in tanto.
- Lascia intiepidire le chips pronte, versale in una ciotola e insaporiscile con il sale marino.
Valori nutrizionali per porzione (stima)
| Calorie | 55 kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 4 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 4 g |
| Fibre | 2 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
Domande frequenti
A che temperatura cuocio le chips di cavoletti di Bruxelles?
Le chips di cavoletti di Bruxelles si cuociono a 180 °C in modalità ventilata per 7-10 minuti, finché non diventano croccanti.
Le chips di cavoletti di Bruxelles sono povere di carboidrati?
Sì, i cavoletti di Bruxelles contengono pochi carboidrati. Le chips sono quindi adatte a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
Posso usare anche altre verdure per le chips?
Sì, le chips di verdura si possono preparare anche con carote, barbabietola rossa o patate, per esempio.
Come conservo le chips di cavoletti di Bruxelles?
Sono più buone appena sfornate. In un contenitore ermetico restano croccanti per poco tempo.
